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ぱぱっと簡単作り置き料理で・・・(レシピ)

ぱぱっと簡単作り置き料理で・・・(レシピ)

今日は忙しい時に役立つ作り置き出来るお料理の紹介です。

最初は、きのこのマリネ
cooking13090901.jpg

材料は
好きなきのこ オリーブオイル バルサミコ酢 にんにく 塩コショウ 食べる時にパセリなど

つくり方は至って簡単!
きのこ類とにんにくをオリーブオイルで炒め、バルサミコ酢を加えて塩コショウで味を整える。

熱が取れたら、保存容器へ入れる。
 

お豆のマリネ。トマトにかけて食べると美味しいですよぉ。
cooking13090902.jpg
これもいたって簡単!
好きな豆を茹でる。缶詰でもOKですよぉ。
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし炒める。ワインビネガー、オリーブオイル、砂糖 塩 こしょう マスタードでドレッシングを作り、保存容器へ入れる。炒めたものと、茹でたお豆を混ぜて漬け込む。
これも市販のドレッシングを使っても・・・(和風味、ごまドレッシング サウザンドなどなど)
これがあると、便利です!

上2つのマリネと水菜のサラダ
cooking13090903.jpg

サラダ仕立て!

「きのこを使った風味豊かな一品」コーナーにレシピを掲載中!

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